【後編】和菓子を包むパッケージとしての紙素材～美しいデザインの数々に注目～

前編では和菓子のパッケージに和紙が使用される理由や、和紙を使用し始めた歴史などに触れました。後編となる今回は、和紙を含む紙素材でできたパッケージのデザインに注目します。多様な和菓子が存在する現代において、どのようなパッケージデザインが生み出されているのでしょうか。

画像：鮮やかな千代紙の貼り箱

和紙や紙素材を使用したパッケージには、さまざまな種類があります。例えば、「貼り箱」。厚紙を箱型に成形し、その上から和紙などを貼り外見を美しく整えた化粧箱です。一定の強度があることに加え、貼る素材によって雰囲気も変わるため、和菓子に限らず幅広い製品に使用できる点も魅力でしょう。なかでも和紙を使用した貼り箱は、手触りも良く繊細で上品な仕上がりになります。贈答品用の箱として選ばれることも多いようです。

次に、「合掌袋（がっしょうぶくろ）」や「巾着（きんちゃく）」などの袋型パッケージ。合掌袋は、一枚の素材を筒状にして背中と底を貼り合わせており、別名「背貼り袋」とも呼ばれています。おかきや飴など、軽量のお菓子に使用されることの多いパッケージです。一方で巾着袋は、上部を紐で結ぶ仕様になっておりコロンとした丸いフォルムも可愛らしい印象を受けます。和紙素材を使用した巾着袋は透け感のある種類も存在するため、カラフルな和菓子を入れると、色をうっすら感じられて華やかさも増すでしょう。

続いては、風呂敷型のパッケージです。ピンとこない方は、福岡銘菓「筑紫もち」や山梨銘菓「信玄餅」を、イメージしていただくと分かりやすいかもしれません。柔らかく自由自在に形を変えられるため、製品に合せた包み方ができます。風呂敷のように包むことによって、品の良さや高級感も演出できるでしょう。近年は和紙風呂敷の生産も増えており、格子柄など多種多様な柄を見かけるようになりました。

さらに和菓子のパッケージというと、「掛け紙」も定番ではないでしょうか。贈答品に掛けられる格式高いものから、大福や練り切りなどの和生菓子を入れた簡易箱に巻く手軽なものまで、幅広いシーンに活用できる点も重宝される理由だと感じます。とくに贈答品用以外の場合は、ポップなデザインを採用したりとお店の個性が光るため、購入する際は注目してみてください。その他にも、それぞれの引き出しに和菓子を詰めたタンス型のパッケージなどもあるようです。

ここまでは、和紙も含め多様な紙素材で作られたパッケージが存在することをご紹介しました。続いては、使用される和紙の柄に注目してみましょう。素材そのものの良さを生かす無地も美しいと思いますが、さり気なく柄が入った和紙も味わい深くて素敵です。例えば、よく見かける和紙でいうと「雲流紙（うんりゅうし）」があります。名前の通り流れる雲を彷彿させる柄は、太い楮の繊維を残したまま漉いているため、このような仕上がりになるそうです。また、見方によって繊維が浮かび上がるように見えるなど、控えめですが存在感もあります。

続いてご紹介したいのが「鹿の子（かのこ）」という、鹿の背中にある斑点模様を模して作られた柄です。縁起の良い柄であり、「子孫繁栄」の意味が込められています。着物や浴衣の柄としても使用されているため、和服を好む方は見たことがあるのではないでしょうか。近年は和菓子のパッケージに用いられることも増え、貼り箱を鹿の子和紙で装飾したり掛け紙に大きめの鹿の子柄をプリントするなど、さまざまなデザインを見かけます。地色や斑点模様の大きさにより、雰囲気が変わる点も魅力のひとつです。

そして最後は、和紙に金や銀の「箔」を散りばめたデザインです。角度によって変化する上品なきらめきは、高級感はあるけれど主張しすぎない点に奥ゆかしさを感じます。まさに、繊細な和菓子のパッケージにぴったりな素材だといえるでしょう。実際に、化粧箱や個包装用の袋など、多様な和菓子のパッケージに使用されているのを見かけます。箔の大きさや量、全体または部分的に使用するかによって、雰囲気がガラリとかわるところもユニークです。

後編である今回は、和紙を含む紙素材でできた和菓子のパッケージデザインについてご紹介しました。普段、何気なく購入したり頂いたりしている和菓子ですが、そのパッケージには製品に合わせて細やかな工夫が施されています。もし、和菓子を購入する機会があった時は、製品（中身）だけでなくパッケージにも注目してみてください。どのような理由でこのデザインにしたのか、なぜこの素材を選んだのか、考えを巡らす時間をもつことによって、製品やパッケージの素晴らしさをより感じられるでしょう。

文・鶴田有紀


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〈参考文献〉
・分かると面白い振袖の柄 こんな意味が込められているんです！縁起の良い文様についてご紹介｜株式会社清水屋呉服店
https://kimono-shimizuya.jp/blog/
・鹿の子(かのこ)柄とは？わかりやすく説明｜きものレンタリエ
https://kimono-rentalier.jp/column/kimono/kanokogara/